کشت فراوری دانه
قهوه در مناطق استوایی و در ارتفاعات مناسب کشت میشود. شرایط آبوهوایی، خاک و ارتفاع تأثیر زیادی بر طعم نهاییدر این مرحله دانه قهوه از میوه جدا میشود. روشهای مختلفی مانند فرآوری شسته (Washed)، طبیعی (Natural) یا عسلی (Honey) استفاده میشود که هرکدام روی طعم قهوه تأثیر میگذارند.دانهها دارند.